Ingredientes para 2 personas 1 Sobre de Carpaccio Atún Sotavento ( puede utilizar también nuestro lomo de Atún Industrial) 1 Aguacates 1 Limon cebollin 1 poco de wasabi (opcional) 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas salsa de soja jengibre fresco sal pimienta Preparar el marinado mezclando la salsa de soja,el aceite de oliva, el wasabi, un […]
Rollitos de atún rellenos de queso de cabra con ensalada de tomates berenjena asada perejil y semillas de girasol 2 porciones Ingredientes: 200 g de atún fresco rebanado Queso de cabra cremoso aliñado de la marca de su preferencia Sal y pimienta Vinagreta 1 cucharada de vinagre de vino blanco 4 cucharadas de aceite de […]
Receta de Sushi con carpaccio de Atún Sotavento Lajas de atún fresco con arroz blanco agridulce y salsa de soya con wasabi y cebollín 2 porciones Ingredientes: 200 g de atún fresco rebanado Sal y pimienta Arroz Una taza de arroz blanco de la marca de su preferencia ½ taza de vinagre blanco ½ taza […]
